У толстяков мозг работает неправильно, считают ученые

В журнале Diabetes размещены результаты исследований, которые показывают, что у людей, страдающих ожирением, мозг работает отлично от того, как он должен работать. Дело в том, что толстяки во время употребления пищи получаютудовольствие от процесса больше, чем обычные люди. Связано это с неправильной работой обмена веществ в организме.

Учеными из Вашингтонского университета были изучены люди со здоровым индексом тела и те, кто страдают ожирением. Давая подопытным различные продукты, исследователи затем изучали активность рецепторов в мозгу у обеих групп. В результате исследований выяснилось, что у здоровых людей количество дофаминовых рецепторов напрямую связано с удовольствием от сладкой пищи, а у толстяков такой зависимости нет.

Ученые объясняют это возможной сопротивляемостью к инсулину. Несмотря на то, что люди, страдающие ожирением в опыте, не болели сахарным диабетом, исследования показали, что в их крови содержится много инсулина. Эти изменения и влияют на удовольствие, получаемое во время еды, считают исследователи.

Читайте также: Сплошинг: как совместить приятное с полезным?