Ученые: польза йогурта – это миф

Давно уже известно, что йогурт нельзя назвать диетическим продуктом. В нем слишком много сахара, красителей и прочих веществ, которых стоит избегать. Но если при употреблении йогурта нельзя похудеть, то может, он хотя бы полезен для здоровья? Специалисты из Европейского органа пищевой безопасности утверждают, что это не так.

Проведенные исследования доказали, что из всех свойств продуктов-пробиотиков, содержащих молочнокислые бактерии, правдивы только 30%. Из них главнейшие – укрепление иммунитета и улучшение метаболизма – оказались ложными. При этом ученые напомнили, что утверждения о пользе продукта всегда должны опираться на научные исследования. В противном случае это не более чем реклама, рассчитанная на доверчивого потребителя.

Таким образом, йогурт покинул списки полезной для здоровья пищи вслед за пакетированными соками, обезжиренным молоком, мюсли и другими продуктами, которые производители позиционируют как диетические.